La carta dei vini propone una scelta di 700 etichette.
Naturalmente la massima attenzione è dedicata ai vini regionali, in particolare ai grandi vini delle Langhe.
Monforte d'Alba è infatti uno degli 11 comuni del Barolo.
Tuttavia ben 300 sono le varietà provenienti dalle altre regioni italiane e dai principali centri dell'eccellenza vinicola internazionale.
Per offrire al cliente il più ampio ventaglio di scelta sono sempre disponibili alcune proposte al bicchiere e mezze bottiglie.