L'offerta della Trattoria
della Posta è contraddistinta dalla
presenza costante dei piatti più tipici
della traddizione langarola: carne cruda all'albese,
agnolotti del plin, tajarin, stinco di vitello
al barolo, fra gli altri.
Ad essi vengono affiancate le migliori proposte
stagionali, soprattutto a base di funghi e
tartufi ed alcuni piatti a base di pesce.
Anche fra i dolci spiccano i grandi classici
della pasticceria langarola, naturalmente
ripensati per adeguarli agli standard di qualità
e leggerezza di oggi.
E' sempre presente un menu degustazione che
propone tre antipasti, un primo piatto, un
secondo piatto ed un dessert.
